Wij houden onze runderen niet voor de melk, maar voor het vlees. Onze Brandrode Vechtdal runderen hebben een prachtig leven gehad en dat proef je. De leefomstandigheden van onze Brandrode Vechtdal runderen zijn zo natuurlijk mogelijk, ze leven bijna het jaar rond buiten in de natuur. Het kalf blijft maar liefst acht maanden bij de moeder drinken. Dit zorgt dat de koeien sterker en resistenter worden voor ziektes. Op het menu staat alleen gras, in de zomer grazen zij van het land, in de winter worden ze bijgevoerd met kuilvoer, afkomstig van onze eigen graslanden uit het Vechtdal. Kortom, een natuurlijk en een exclusief en streekgebonden Vechtdalproduct!
Het vlees van het Brandrode Vechtdal Rund is verkrijgbaar bij Slagerij van der Zee en bij de Hanos in Zwolle.
Bij Brasserie Tante Pos staat ons Brandrode Vechtdal Rund op de menukaart.